佐々木 純

Jun Sasaki 佐々木 純

Chif Beer Officer(CBO)最高ビール責任者

Profile プロフィール

アパレル業界の接客の仕事からスタートし、建築関係の仕事を経て、飲食業界へ転身。同時にクラフトビールと出会う。どっぷりとのめり込む。更には接客の素晴らしさ、楽しさ、大変さに日々葛藤。
そして、素晴らしい方々と沢山の出会いがきっかけになり独立したいという思いが強くなる。
タイミング良く代表の江端氏からのお声がけもありOdd-eへ入社。2018年10月飲食店『CraftBeerTap FAM333』を副都心線北参道駅近くにオープン。
店長を務める。

My Motto 座右の銘

なんとかする。
失敗の経験を財産にして、トラブルに対するアドリブを増やす。

This is ME佐々木ってこんな人

  • ビールが好き(クラフトビール屋さんですからね)
  • ビールの注ぎにかなりの自信あり。
  • チャリ好き、マニア。実は根はメタラー。